MERENDINE, SÌ O NO?

Se fanno ingrassare ce lo chiediamo un po’ tutti da sempre, ma ora c’è anche l’allarme sull’olio di palma. Cerchiamo di riepilogare gli ultimi avvenimenti e di fare il punto con il nutrizionista

Merendina tipo tegolino

Non tutte le mamme hanno il tempo di preparare in casa una torta e non è neppure semplice far accettare ai più piccoli sempre e comunque un frutto come spuntino. Di certo non è immediato trovare una soluzione se, come accade sempre più di frequente, quando si tirano in ballo le merendine entrano in gioco anche argomenti come obesità e olio di palma. Che fare, dunque?

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AGGIUSTA LA TUA PIRAMIDE ALIMENTARE

Gli italiani stanno dimenticando la dieta mediterranea e, anche se credono di mangiare bene, non è che poi lo facciano davvero. Con un semplice test on line, grazie alla campagna “Curare la salute”, puoi rinfrescarti la memoria e capire quali sono le lacune da colmare nella tua alimentazione

Piramide alimentare della dieta mediterranea

Nel 2010 la dieta mediterranea ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. A distanza di sei anni e appena sei mesi dopo la chiusura di Expo 2015, durante il quale l’Italia ha potuto vantarne i benefici, pare che tutti (o quasi) i suoi abitanti se la stiano dimenticando. Questa è la triste verità che emerge da una ricerca effettuata nell’ambito di “Curare la salute”, campagna di sensibilizzazione incentrata sull’importanza di prendersi cura di sé attivamente, partendo dall’alimentazione e da uno stile di vita virtuoso.

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LA GRANDE SFIDA SUL FUTURO DELLE API

Tutti gli insetti impollinatori hanno un ruolo determinante per la biodiversità, la sicurezza alimentare e la produttività economica però gli alveari si stanno spopolando. Purtroppo il problema non pare vicino a una soluzione, ma in Expo si è fatta una grande opera di sensibilizzazione, soprattutto grazie al padiglione del Regno Unito

Api e padiglione del Regno Unito

Se fossi nata ape mi chiederei se l’uomo stia davvero facendo tutto il possibile per bloccare la moria che sta attanagliando la mia specie dal 2006. Però riconoscerei come in Expo Milano 2015 sia stata fatta una grande opera di sensibilizzazione sulla questione, grazie soprattutto al padiglione del Regno Unito.

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IL RICHIAMO DELLA FORESTA

In Expo c’è un bosco che produce aria pulita e fresca. È nel padiglione dell’Austria, che sa mostrarci come proteggere una risorsa tanto preziosa per la nostra vita

Notturna del padiglione dell'Austria in Expo

Se ti chiedessi di cosa ti nutri, quale sarebbe la tua risposta? A meno che tu non sia stato in Expo o non abbia una formazione specifica, probabilmente non pronunceresti la parola “aria”. Eppure senza di essa, nessuno di noi vivrebbe cinque minuti. È su questo primario mezzo di sostentamento che si focalizza il concept breathe.austria (respira.austria), una delle migliori e più originali interpretazioni del tema Nutrire il pianeta. Energia per la vita.

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LE GRANDI IDEE DEL PICCOLO SAN MARINO

Dalla piada di lusso alla tazzina “bevi e mangia”, in Expo la Repubblica più antica del mondo spicca per qualità e originalità

Padiglione di San Marino in Expo

Nel Cluster Bio Mediterraneo c’è il padiglione di un Paese “abbastanza piccolo da essere grande”, che si sta distinguendo per la capacità di proporre le sue eccellenze enogastronomiche. Chi è stato in Expo avrà già capito che si tratta di San Marino.

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