MI PIACE FACILE

DOLCE

Torta d'anguria con gocce di cioccolatoChe bello sentire il dolce, quel sapore che ti fa chiudere gli occhi quando tocca il palato. Ci piace il dolce semplice e sano, possibilmente racchiuso in una piccola delizia senza troppe pretese. D’altra parte, non abbiamo velleità da pasticciere: siamo solo grandi golosi. Mettere le mani in pasta per sfornare una bella torta ci dà una soddisfazione immensa, che gustiamo sin dal momento in cui la vediamo crescere in forno. E se capita la volta che ci chiedono il bis, tocchiamo il cielo con un dito… [scopri le ricette]

 

 

SALATO

Bruschetta con crema di mozzarella, pomodorini secchi e oliveCol sale non dobbiamo esagerare ed è meglio se lo sostituiamo con le spezie. Però, “sale” non equivale a “salato”. Quest’ultimo è l’unico dei quattro sapori fondamentali della gastronomia che possiamo ritrovare in ogni tipo di portata e merita di essere esplorato in tutte le declinazioni: dall’antipasto alla pasticceria.  L’importante è che siano piatti facili da cucinare… [scopri le ricette]

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